noun, takes する, transitive verb

Food term.
  1. deep-frying food lightly coated in flour or potato starch, deep-fried food (esp. chicken).

Variations

Pronunciation Kanji Kana Is Common
 
唐揚げ からあげ
 
 
 
から揚げ からあげ
唐揚
唐揚 からあげ
 
空揚げ からあげ
空揚
空揚 からあげ
 
 
 
カラ揚げ からあげ

Contained Kanji Breakdown

T'ang, China, foreign
トウ から かろ (7th)
dotted cliff radical (no. 53)
ゲン (Kentei 1)
wild goose, trailing cliff radical (no. 27)
カン かりがね (Kentei 1)
pen radical
snout, hand
number one, line, rod radical (no. 2)
コン シ ジョ
mouth
くち コウ ク (1st, N4)
raise, elevate, hoist
あ.げる ヨウ あがり (8th, N1)
hand, hand radical (no. 64)
シュ
open, sun
ヨウ (Kentei 1)
daybreak, dawn, morning
タン あき.らか あきら (11th, N1)
day, sun, Japan
ひ にっ ニチ (1st, N5)
one, one radical (no.1)
イチ いっ ひと- (1st, N5)
not, must not, do not
モチ ブツ ボツ (Kentei Pre-1)
wrapping enclosure, wrapping radical (no. 20)
ホウ つつ.む (Kentei 1)