noun

  1. dried meat, jerky.

Variations

Pronunciation Kanji Kana Is Common
 
干し肉 ほしにく
干肉 ほしにく
 
乾し肉 ほしにく
乾肉
乾肉 ほしにく

Contained Kanji Breakdown

dry, parch, ebb
ひ.る カン ほ.す (6th, N2)
meat
ニク しし (2nd, N4)
inside, within, between
ナイ うち ダイ (2nd, N3)
upside-down box radical (no. 13)
キョウ ケイ (Kentei 1)
person
ひと ニン ジン (1st, N5)