灰汁
 

noun

  1. scouring, washing vegetables in lye.

Variations

Pronunciation Kanji Kana Is Common
灰汁
 
灰汁洗い あくあらい
 
 
 
あく洗い あくあらい
 
灰洗い あくあらい

Contained Kanji Breakdown

ashes, puckery juice, cremate
はい カイ (6th, N2)
wild goose, trailing cliff radical (no. 27)
カン かりがね (Kentei 1)
fire
ひ カ ほ- (1st, N5)
to divide
person
ひと ニン ジン (1st, N5)
soup, juice, broth
しる ジュウ つゆ (9th, N1)
water, water radical (no. 85)
さんずい
ten
ジュウ ジッ ジュッ (1st, N5)
wash, inquire into, probe
あら.う セン あらい (6th, N3)
water, water radical (no. 85)
さんずい
before, ahead, previous
セン さき ま.ず (1st, N5)
legs radical (no. 10)
ジン ニン がい (Kentei 1)