noun

  1. grilling over an open flame.

Variations

Pronunciation Kanji Kana Is Common
 
直火焼き じかびやき

Contained Kanji Breakdown

straightaway, honesty, frankness
なお.す なお チョク (2nd, N3)
ten
ジュウ ジッ ジュッ (1st, N5)
eye, class, look
め モク ボク (1st, N4)
fishhook radical(乙) variant
fire
ひ カ ほ- (1st, N5)
to divide
person
ひと ニン ジン (1st, N5)
bake, burning
や.く やき ショウ (4th, N2)
fire
ひ カ ほ- (1st, N5)
to divide
person
ひと ニン ジン (1st, N5)
high, far
ギョウ たか.い たかし (Kentei Pre-1, N1)
grass
キ ケ くさ (Kentei 1)
ten
ジュウ ジッ ジュッ (1st, N5)
twenty, twenty or letter H radical (no. 55)
キョウ ク にじゅう (Kentei 1)
high & level, lofty, bald
コツ (Kentei 1)
one, one radical (no.1)
イチ いっ ひと- (1st, N5)
legs radical (no. 10)
ジン ニン がい (Kentei 1)